真空干燥機工藝及設施在食品的質保和對食品本來的口感和營養的儲存上，儲存食品的原有特性，提升農產品附加值等領域都具有良好的實際意義，因此真空干燥機在食品等農產品加工行業具有非常廣泛的運用。真空連續干燥設備和工藝鑒于其有低溫干燥，不損害有效成分，松散易融化消化吸收，干燥和消毒的同時實現的優勢，確保了企業產品的有效成分高，無菌指數高，口服消化吸收好等特性。專業人士提出，國內公司企業加速了真空干燥機工藝的科學研究，一些公司企業也獲得了開創性的進步，在一定程度上，降低能源消耗，降低環境污染問題，作出越來越多的利益和社會效益，為實現綠色生產低碳生產作出了應有的貢獻。

現在，我國真空干燥機機器有很不同的特性，創新，精細，復雜的企業產品變為主流產品，科技含量持續提升，持續縮短制造周期，真空干燥機設施將繼續朝著智能化，信息化管理，制作精細，高速度和自動化方向進步，明顯提升了產業的綜合實力和核心競爭力。據報道，國內真空干燥設施行業正迅速趕上世界先進水準，持續縮小與發達國家的工藝差距，國內許多真空干燥機設施已能與進口產品相提并論，大幅提高行業的整體水準，不僅實現了進口替代，另外非常大的一部分生產出口到日本、美國等發達國家和區域的。