工作原理：

熱空氣切線進入干燥器底部，在攪拌器帶動下形成強有力的旋轉風場。膏狀物料由螺旋加料器進入干燥器內，在高速旋轉攪拌槳的強烈作用下，物料受撞擊、磨擦及剪切力的作用下得到分散，塊狀物料迅速粉碎，與熱空氣充分接觸、受熱、干燥。脫水后的干物料隨熱氣流上升，分級環將大顆粒截留，小顆粒從環中心排出干燥器外，由旋風分離器和除塵器回收，未干透或大塊物料受離心力作用甩向器壁，重新落到底部被粉碎干燥。

性能特點：

◎旋流、流化、噴動及粉碎分級技術的有機結合。

◎設備緊湊，體積小，生產效率高，連續生產，實現了"小設備，大生產"。

◎干燥強度大，能耗低，熱效率高。

◎物料停留時間短，成品質量好，可用于熱敏性物料干燥。

◎負壓或微負壓操作，密閉性好，效率高，消除環境污染。

攪拌刀的作用：

其實在閃蒸干燥工作原理中已經提及，在攪拌刀帶動下形成強有力的旋轉風場。膏狀或塊狀物料由螺旋加料器進入干燥器內，在高速旋轉攪拌刀的強烈作用下，物料受撞擊、磨擦及剪切力的作用下得到快速分散，塊狀物料迅速破碎，形成流化狀態，與熱空氣充分接觸、受熱、干燥。攪拌刀轉速可控，可根據不同物料特性來調節轉速，也可根據不同物料特性來調整定制形式。